Bistro menu a la carte
Voorgerecht
Rookvlees
Suikermais, truffel, peterselie emulsie
Zalm
Polenta, komkommer, biet
Tomaat
Parmezaan, gegrilde watermeloen, mozzarella
Hoofdgerecht
Rundersteak
Polenta, aardappel, doperwt
Rundersukade
Geroosterde pompoen, wortel, polenta
Schelvis
Furikake, paling beurre blanc, polenta
Bloemkoolsteak
Wortel, zoete aardappel, sesam
Dessert
hazelnoot crunch
lava cakeje
kaasplankje
3 gangen a la Carte € 37,50
2 gangen a al Carte € 34,-
3-gangen* Chefs menu bistro € 36,50
4-gangen** Chefs menu bistro € 41,50
Voorgerecht*
Zalm
Komkommer, polenta, biet
Tussengerecht**
Schelvis
Hibiscus, venkel, peterselie emulsie
Hoofdgerecht*
Rundersteak
Zoete aardappel, asperge, pijnboompit
Dessert*
lava cakeje
3-gangen wijn arrangement €22,50
4-gangen wijn arrangement €30,-
Bijpassend glas wijn €7,50