Zomerarrangement.

Wij verrassen u graag met een vijfgangenmenu in juli en augustus. Geniet van een overheerlijk menu met bruisend aperitief, amuses, vers brood en koffie met friandises voor 69,- p.p. Het arrangement geldt van dinsdag tot vrijdag, met uitzondering van de zaterdagen. Zien wij u dan in onze zomerse binnentuin? Reserveren kan onder de naam  ZOMERARRANGEMENT, via info@bijrobbert.nl. of bel naar 0172-769093

Zomerarrangement Menu 5-gangen.

Amuses
kaas l marshmallow l amandelen
wakamee l topinamboer l kaantjes  
tomaat l gazpacho l basilicum      

 

Langoustine
biet l komkommer l polenta

Schelvis
venkel l tobiko l hibiscus

Aardappel
morilles l zomertruffel l prei

Eendenlever(16,50+) Extra gang
bladerdeeg l ui  l brioche 

Rietvelder Dry Age Entrecote
aardappel l wortel l suikermaïs

Kaas(16.50+) Extra gang
bierstroop l kletzenbrood

Aardbei
framboos l yuzu l karnemelk