Diner: 24,25 & 26 December.
Lunch: 24,25 & 26 December.
Tijd: Lunch: reserveren tussen 12:00 – 12:30
Diner: vanaf 18:00
Reserveren: via de website of telefonisch
Wij serveren voor het kerst diner een 6-gangen menu of 8-gangen menu. De keuze kunt u van tevoren aan ons bekent maken.
Voor de kerst lunch serveren wij een 4- gangen menu of een 6-gangen menu, de keuze kunt u van tevoren aan ons bekent maken.
Menu diner
* 6-gangen 125,-
** 8-gangen 140,-
Amuses
Zalm van de BGE*
paling | crème fraiche | snijbiet
Langoustine*
vanille | dashi l boerenkool
Wintertuin*
pastinaak | truffel l wortel
Schol*
garnaal | aardappel | tzatziki
Sukade**
knolselderij l furikake l bonen
Kalfsentrecote**
zoete aardappel l kaantjes l Parmazaan
Eendenborst*
biet l kers l broccoli
Kaaskar (+20,00)
Kerstdessert*
Menu lunch
* 4-gangen 65,-
** 6-gangen 90,-
Amuses
Zalm van de BGE*
paling | crème fraiche | snijbiet
Langoustine*
vanille | dashi l boerenkool
Wintertuin**
pastinaak | truffel l wortel
Sukade**
knolselderij l furikake l bonen
Eendenborst*
biet l kers l broccoli
Kaaskar (+20,00)
Kerstdessert*