Lunch-diner in de tuinkamer, wij hebben een klein terras met beperkte aantal plaatsen. Het terras kunnen wij overdekken en verwarmen. zo dat u heerlijk droog en warm zit.

Reserveren via info@bijrobbert.nl of u kunt bellen naar 0172-769093.

Amuses

Cannelloni l mais l radijs
Brioche l sesam l eendenlever
Walnoot l rozijnen l basilicum

 

Asperge l kwartel ei l hollandaise l peterselie l Iberico ham    

Menu

Paling*
peterselie l granny smith l bergamot l augurk l tonijn l soja bonen

Kreeft*
buikspek l doperwt l bloemkool l langoustine l Romanesco l sambai

Eendendij**
watermeloen l zoete aardappel l rengdan l gedroogde ham l wortel l zilverui

Beef wellington*
aardappel l pommes souffllée l asperge l prei

Kaas ***
bierstroop l suikerbrood noten

Sponscake*
yoghurt l galia meloen l karamel l merengue

4-gangen 55,- *           <>               All-in 85,-
5-gangen 65,- **           <>            All-in 100,-
6-gangen 75,- ***         <>            All-in 115,-

All-in menu
Amuses – brood – tafelwater – bijpassende wijnen – koffie – friandises