Wij zijn op geopend voor:
Lunch van woensdag tot en met zaterdag vanaf 12:00
Diner van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 18.00
Heeft u dieetwensen of allergieën? Geef dit aan tijdens uw reservering dan houden wij hier rekening mee. De avond zelf maakt u de keuze of u van onze culinaire reis of onze groente reis wilt genieten.
Amuses
bloemkool l macadamia l kikkererwt
tomaat l olijf l mozzarella
zoete aardappel l komijn l mayonaise
Menu
Culinaire reis
Zalm*
komkommer l knolselderij l appel l sesam l radijs
Langoustine*
vanille l tobiko l watermeloen l doperwt
Paella**
amandel l wortel l romanesco l zoete aardappel
Sukade***
snijboon l aubergine l courgette l peterselie
Kalfshaas*
rösti l ui l flespompoen l duxelles l cashewnoot
Kaas (+16,50)
brood l bierstroop
Chocolade*
karamel l sinaasappel l citroen l honing
Menu
Groente reis
Avocado*
radijs l komkommer l aardappel l oesterblad
Wortel*
sambai l watermeloen l parmezaan l bospeen
Paella**
amandel l wortel l romanesco l zoete aardappel
Tuinbonen & Doperwt***
amandel l asperge l morille l pijnboompit
Knolselderij*
courgette l tomaat l venkel l pommes dauphine l wortel
Kaas (+16,50)
brood l bierstroop
Chocolade*
karamel l sinaasappel l citroen l honing
4-gangen 70,- * <> All-in 110,-
5-gangen 85,- ** <> All-in 130,-
6-gangen 100,- *** <> All-in 150,–
All-in menu
Amuses – brood – tafelwater – bijpassende wijnen – koffie – friandises